Dark Kitchen Partner® te da espacio, máquinas, personal, almacenamiento y operación completa para que tu única preocupación sea vender.
Operamos en Chorrillos, Barranco, Miraflores, San Isidro, Jesús María, San Miguel, Lince y Pueblo Libre. Si las apps no llegan, usamos motorizados de terceros para que tu pedido sí llegue.
Te entregamos una operación llave en mano: recepción de insumos, almacenamiento, preparación al milímetro, armado, empaquetado y runner.
Tu marca, ejecutada por un equipo que ya vive el día a día del delivery.
No somos solo una cocina oculta. Somos tu partner operativo. En lugar de alquilarte un espacio vacío, te damos todo lo que tu marca necesita para producir y despachar:
Tú traes la marca y la receta. Nosotros nos encargamos de que cada pedido salga como debe ser.
Ideal para marcas virtuales, restaurantes que quieren expandirse por delivery y emprendedores que buscan probar concepto sin reventar su presupuesto.
Para el que ya sufrió la operación y para el que quiere emprender sin quemar su dinero en infraestructura y personal.
Si ya tienes un negocio sabes lo tedioso que es: contratar personal, capacitar, rotación, licencias, coordinación con apps, horarios, insumos, inventarios… y encima vender.
Con Dark Kitchen Partner® externalizas la parte más pesada. Sigues siendo dueño de tu marca, pero descansas de la cocina, del equipo y del desgaste diario.
Si estás en la etapa de “quiero tener mi marca para panudearme”, este modelo te abre los ojos: no necesitas endeudarte en local, maquinaria, permisos y personal fijo para empezar.
Con una inversión mucho menor puedes salir al mercado, validar si tu producto gusta y recién después decidir si te conviene montar algo propio. Empiezas ligero, con costos claros y con una operación que ya funciona.
Un flujo pensado para que empieces a vender rápido y con control total.
Revisamos tu marca, menú, volúmenes y zonas de reparto. Definimos si hay encaje operativo y qué necesitas realmente.
Ajustamos tu recetario y estándar de armado para que nuestro equipo pueda replicar tu producto como tú lo harías.
Nuestro equipo recibe insumos, almacena, prepara, arma y entrega pedidos al runner o a las apps conectadas.
Te compartimos datos de ventas, tiempos y operación para ir ajustando procesos, ticket promedio y rentabilidad.
Menos riesgo, más velocidad, operación hecha por gente que vive del delivery.
No te endeudas montando una cocina. Usas nuestra infraestructura y validas tu marca en mercado real de delivery.
Nuestro staff ya está acostumbrado a trabajar con recetarios, tiempos de apps y picos de demanda.
Adaptamos horarios, volúmenes y procesos a tu demanda y a tu estrategia de crecimiento.
Marketing, marca, campañas, alianzas. La operación la cubrimos nosotros, con indicadores y reportes.
Tu cliente ve una marca sólida; detrás hay un equipo, uniformes, protocolos y control.
Nuestra base está en Chorrillos, y desde ahí podemos operar para marcas que atienden:
Trabajamos con aplicativos de delivery y con motorizados de terceros (no contamos con flota propia) para llegar donde las apps no llegan, manteniendo tiempos y estándares acordados.
Si tu distrito no aparece en la app o la cobertura es limitada, evaluamos opciones con motorizados de terceros para que tu cliente reciba igual su pedido. La idea es que tu operación no se detenga por el mapa de una app.
Quiero evaluar mi casoCuéntanos qué quieres lograr y te diremos si Dark Kitchen Partner® es el vehículo correcto para tu crecimiento.
Responderemos a tu correo lo antes posible para coordinar una llamada o visita a la cocina.
Algunas marcas con las que trabajamos
